"Super lecker, da der Nuss- und Käsegeschmack toll miteinander verbunden ist."
-Jutta K.
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Alle Käsestücke werden frisch vom Laib geschnitten & vakuumverpackt.
Somit garantieren wir volle Frische für unsere Kunden.
Jedes Paket wird mit einer Öko-Thermobox ohne Plastik versendet.
Nuss Mix
- Käse mit Haselnuss, Walnuss und Pecannuss verfeinert
- Cremiges Nuss-Highlight
Allergene: G,H
Haltbarkeit: 7-10 Tagen im Kühlschrank bei max. 9 Grad Celsius
Käse hat manchmal – je nach Sorte – eine besonders nussige Note. In diesem Fall kommt diese ausnahmsweise nicht nur vom Käse selbst, sondern vor allem von den vielen Nüssen, die hier verarbeitet wurden.
Die Harmonie aus Haselnuss, Walnuss und dem feinherben Bockshornkleesamen machen diesen Käse zu einer runden Sache. Und das bezieht sich nicht nur auf die Form des Käselaibs. Stellen Sie sich die Cremigkeit eines Goudas vor und ergänzen Sie diese Vorstellung durch den überraschenden Crunch von Nüssen und Samen.
Mhhh... – dem ist nichts mehr hinzuzufügen.
Käse aus der Vakuumverpackung entnehmen und am besten wie folgt lagern:
Kühl und dunkel lagern – Optimal wird Käse also an einem kühlen, dunklen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit aufbewahrt.
Zuhause eignet sich dafür am besten der Kühlschrank, insbesondere das Gemüsefach.Dort wird der Käse vor Temperaturschwankungen geschützt und bewahrt sein Aroma.
Käse nie völlig luftdicht verpacken – Mit Ausnahme von Frischkäse muss jeder Käse atmen. Käse sollte also nicht völlig luftdicht verpackt werden.
Zur Aufbewahrung ohne Plastik eignet sich idealerweise Käsepapier, wie es in der Regel an der Käsetheke verwendet wird: Es besitzt auf der Innenseite eine Klarsichtfolie, die den direkten Kontakt mit Sauerstoff verhindert und außen eine luftdurchlässige Papierschicht, die den Käse dennoch atmen lässt.
Hat man gerade kein Käsepapier zur Hand, eignet sich auch perforierte Frischhaltefolie oder luftdurchlässige Tupperware.
