"Eine süße Steigerung zum Karamellkäse."
-Katharina R.
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Alle Käsestücke werden frisch vom Laib geschnitten & vakuumverpackt.
Somit garantieren wir volle Frische für unsere Kunden.
Jedes Paket wird mit einer Öko-Thermobox ohne Plastik versendet.
Schokoladenkäse
Schaut aus wie Käse, schneidet sich wie Käse, beißt sich wie Käse, schmeckt aber nach Schokolade. Einfach verrückt! Menschen, die einen Sinn für guten Käse haben, haben oft auch einen Sinn für gute Schokolade. Dass diese beiden Lieblinge sich nun vereinen und gemeinsame Sache machen, kreiert ein ganz neues Geschmackserlebnis am Käse- bzw. Schokoladenhimmel.
Nur nicht zögern, einfach probieren! Sie lieben doch auch Schoko-Käsekuchen, oder? Die Kombination aus süß und pikant weckt besonderes Gaumeninteresse. Gourmets setzen darum auf ungewöhnliche Paarungen – wie beispielsweise süß-herbe Schokolade und fein-würzigen Käse.
Allergene: G
Haltbarkeit: 7-10 Tagen im Kühlschrank bei max. 9 Grad Celsius
Käse aus der Vakuumverpackung entnehmen und am besten wie folgt lagern:
Kühl und dunkel lagern – Optimal wird Käse also an einem kühlen, dunklen Ort mit geringer Luftfeuchtigkeit aufbewahrt.
Zuhause eignet sich dafür am besten der Kühlschrank, insbesondere das Gemüsefach.Dort wird der Käse vor Temperaturschwankungen geschützt und bewahrt sein Aroma.
Käse nie völlig luftdicht verpacken – Mit Ausnahme von Frischkäse muss jeder Käse atmen. Käse sollte also nicht völlig luftdicht verpackt werden.
Zur Aufbewahrung ohne Plastik eignet sich idealerweise Käsepapier, wie es in der Regel an der Käsetheke verwendet wird: Es besitzt auf der Innenseite eine Klarsichtfolie, die den direkten Kontakt mit Sauerstoff verhindert und außen eine luftdurchlässige Papierschicht, die den Käse dennoch atmen lässt.
Hat man gerade kein Käsepapier zur Hand, eignet sich auch perforierte Frischhaltefolie oder luftdurchlässige Tupperware.
